中國的酒文化也是比較源遠流長的，酒水經常出現在餐桌上，小酌怡情，不管是吃家常便飯還是談生意，總少不了用酒來渲染氣氛，愛酒之人甚至每頓飯都少不了酒。酒的品種也多種多樣，啤酒、白酒、紅酒，白酒是很常見的一種酒，有糧食酒和非糧食酒之分。白酒的酒精度數有高有底，若是能喝下半斤白酒，也會被人稱贊酒量好。對于中國人來說，他們是比較喜歡喝白酒的，特別是對于那些上了年紀的人來說，他們每天都會要放上這樣的一些白酒，但是有的人會說白酒越放的時間長喝起來越醇香，越放越好喝，那么也會有一部分的人，他們都會準備一些白酒，然后存放起來期待過些年拿出來喝的時候味道能夠變得更加的成效?，F在很多人買白酒不單單是要喝，而是收藏。那么我們為什么要收藏白酒呢？接下來，黑龍江白酒廠家就和大家來聊一聊收藏白酒的必要和意義。

一、稀缺性

物以稀為貴，當然并不是所有稀缺的產品都具備收藏的價值，但是地域生產的稀缺性是會給收藏賦予很大的意義，就比如茅臺生產的地域特殊性，出了茅臺鎮就無法釀造出茅臺酒，這正是茅臺鎮特殊的環境（水質、空氣、地形等多種因素）造就了茅臺的這一特殊性，給收藏賦予了更大的價值。

二、省錢

直接的好處就是收藏白酒能幫你省錢，省錢怎么說，因為在你的一生里，你喝下去的酒的總量其實是相對固定的，也就是說，你喝酒的總量不會無上限。比如說是10噸，那么如果你現在好好的藏下10噸好酒。那么在剩下來的日子里，隨著時間的推移，你的酒會更好，更值錢，對酒質來說。也就是說，當年你一次付下的錢，在若干年后，隨著物價上漲和酒本身價值的提高，你再也不可能以相同或者更低的價格買到這經過時間沉淪后的這10囤酒，也就是說你其實是以低喝到了你一生要喝的好酒，就是為你省錢了，這點很多酒友其實是有點難想明白的。

三、升值

等升值的這一類收藏的酒一般都是茅臺、五糧液、國窖1573這類大牌高端，尤其是茅臺酒升值空間比較大，所以市場十分火爆，這種收藏更像是一種投資，只不過其中有一部分是跟風的，這一部分最后會使買單的人，因為他們并不完全知道收藏白酒作為投資需要了解的東西有哪些。

其實吧，如果你是愛喝酒的，收藏白酒有用的地方就是多年以后，你還能無憂的喝上你多年前就藏下的好酒，而且是更好的美酒。因為且不說你收藏的白酒在多年后是否升值，但至少你的白酒經過時間的沉淀后變得更好了，你依然可以怡然自得的喝上你多年前“種下”的美酒，時間是財富，也是值錢的東西，對我們大眾都是寶貴的。